自社ブランド牛
沿革
- 平成14年 後継者育成事業で牛舎を整備、60頭規模繁殖雌牛の飼育開始
- 平成19年 北さつま牛和牛倶楽部発足
- 平成19年 髙﨑畜産設立 60頭規模の肥育牛経営開始
- 平成24年 肥育牛900頭、繁殖雌牛150頭
受賞歴
- 平成22年11月11日第86回西畜グループ枝肉共進会 最優秀賞
- 平成23年12月02日第94回西畜グループ枝肉共進会 最優秀賞
- 平成24年02月03日明治飼糧牛枝肉勉強会 金賞
- 平成24年04月12日平成24年度開場記念ミートフェアー 最優秀賞
- 平成24年09月27日第9回全国霜降牛研究会 最優秀賞
- 平成24年12月06日第102回西畜グループ枝肉共励会 最優秀賞
- 平成25年04月04日平成25年度開場記念ミートフェア 最優秀賞
- 平成25年06月06日第106回西畜グループ枝肉共進会 最優秀賞
- 平成25年07月25日第107回西畜グループ枝肉共進会 最優秀賞
- 平成25年12月03日第110回西畜グループ枝肉共進会 最優秀賞
- 平成26年02月20日第112回西畜グループ枝肉共進会 最優秀賞
- 平成26年04月17日第113回西畜グループ枝肉共進会 最優秀賞
- 平成26年05月22日第11回全国霜降牛研究会 最優秀賞
- 平成28年07年07日サマーミートフェア2014 最優秀賞
- 平成26年09月18日第116回西畜グループ枝肉共進会最 優秀賞
- 平成26年12月08日第46回九州産肉牛枝肉共進会 金賞
- 平成27年07月06日サマーミートフェア2015 最優秀賞
- 平成27年07月13日平成27年度九州研究会夏季枝肉共励会 グランドチャンピオン
- 平成28年04月05日平成28年度開場記念ミートフェア 最優秀賞
- 平成28年04月19日第80回肉牛出荷者組合枝肉共励会 金賞
- 平成28年11月15日平成28年度九州研究会冬季枝肉共励会 グランドチャンピオン
- 平成29年04月18日第83回肉牛出荷者組合枝肉共励会 金賞
- 平成29年07月03日サマーミートフェアー2017 優秀賞
- 平成29年07月25日第84回肉牛出荷者組合枝肉共励会 金賞
- 平成29年10月20日第11回全国肉牛事業協同組合枝肉共励会 優秀賞
- 平成29年11月28日第85回肉牛出荷者組合枝肉共励会 金賞・銅賞
- 平成29年12月04日第85回九州産肉牛枝肉共進会 銅賞
- 平成30年04月03日平成30年度開場記念ミートフェア 最優秀賞
- 平成30年05月24日第15回全国霜降牛研究会 最優良賞
- 平成30年07月10日平成30年度九州肉牛研究会夏季枝肉共励会 銅賞
- 平成30年07月31日第２回西郷どん牛枝肉研究会 優良賞
- 平成30年12月03日第50回九州産肉牛枝肉共進会 金賞
- 平成31年04月16日第89回肉牛出荷者組合枝肉共励会 金賞・銅賞
- 平成31年04月21日平成31年度開場記念ミートフェア 優秀賞
- 令和元年10月09日第13回全国肉牛事業協同組合枝肉共励会 優良賞
- 令和元年11月26日第91回肉牛出荷者組合枝肉共励会 金賞
- 令和２年04月02日令和２年度開場記念ミートフェア 最優秀賞
- 令和２年04月21日第92回肉牛出荷者組合枝肉共励会 金賞・銅賞
- 令和２年07月06日サマーミートフェアー２０２０ 最優秀賞
- 令和２年07月28日第93回肉牛出荷者組合枝肉共励会 金賞・銅賞
- 令和２年09月29日全国霜降牛研究会第17回牛枝肉共励会 優秀賞
- 令和２年10月07日第14回全国肉牛事業協同組合枝肉共励会 優良賞
- 令和２年10月30日令和２年度全国肉用牛枝肉共励会 優良賞
- 令和２年11月10日令和２年度九州肉牛研究会冬季枝肉共励会 金賞
- 令和２年11月24日第94回肉牛出荷者組合枝肉共励会 金賞
- 令和２年12月07日第52回九州産肉牛枝肉共進会 銀賞
- 令和３年04月13日第95回肉牛出荷者組合枝肉共励会 銀賞
- 令和３年05月26日全国霜降牛研究会 第18回牛枝肉共励会 優良賞
- 令和３年10月29日令和３年度全国肉用牛枝肉共励会 優良賞
- 令和３年12月06日九州産肉牛枝肉共進会 銀賞
- 令和４年05月19日全国霜降牛研究会 第19回牛枝肉共励会 優良賞
- 令和４年07月26日第99回肉牛出荷者組合枝肉共励会 金賞
- 令和４年11月22日第100回肉牛出荷者組合枝肉共励会 銀賞
- 令和４年12月02日第58回全畜連歳末連合共励会 優良賞
- 令和４年12月05日第54回九州産肉牛枝肉共進会 銀賞
- 令和４年12月14日令和4年度神戸市場雌和牛「極」枝肉共進会 最優秀賞
- 令和５年02月15日神戸市場発「若人会」枝肉共励会 優秀賞
- 令和５年04月04日第17回全畜連銘柄牛共励会 優秀賞
- 令和５年04月11日令和5年度 第1回肉牛出荷者組合共励会 銅賞
- 令和５年07月03日サマーミートフェア２０２３ 優良賞
- 令和５年07月25日令和5年度第2回肉牛出荷者組合共励会 銀賞・銅賞
- 令和５年08月04日第２回横浜食肉市場 九州・中国フェア 最優秀賞・特別賞
- 令和５年10月20日第１４回神戸市西部市場銘柄和牛共進会 最優秀賞
- 令和５年10月27日令和５年度全国肉用牛枝肉共励会 優秀賞
- 令和５年11月10日第８回フィード・ワン枝肉勉強会 優秀賞・ﾌｨｰﾄﾞ･ﾜﾝ賞
- 令和５年11月16日令和５年度全畜連肉牛枝肉共進会（第２部） 優良賞
- 令和５年12月01日第59回全畜連歳末連合共励会 優秀賞
- 令和６年03月08日令和5年度(第37回)全畜連肉用牛枝肉共励会 優秀賞
- 令和６年04月16日令和6年度第1回肉牛出荷者組合共励会 銀賞
- 令和６年07月01日サマーミートフェア２０２４ 優良賞
- 令和６年10月25日令和6年度全国肉用牛枝肉共励会 優良賞
- 令和６年11月14日令和6年度全畜連肉用牛枝肉共進会(第二部) 優秀賞
- 令和６年11月22日第９回フィード・ワン枝肉勉強会 優秀賞・特別賞
- 令和６年11月26日第２回明治飼糧牛枝肉共励会 優良賞
- 令和６年11月26日令和6年度第3回肉牛出荷者組合共励会 銀賞・銅賞
- 令和６年12月06日第60回全畜連歳末連合共励会 優良賞
- 令和７年03月14日令和6年度全畜連肉用牛枝肉共励会 優秀賞
- 令和７年04月01日第19回全畜連銘柄牛共励会 優秀賞
参考
平成27年6月〜令和7年4月迄の肥育牛出荷分肉質格付け状況
| 出荷先 | 出荷牛数 | 格付け割合 | 平均枝肉重量 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A5 | A4 | A5/A4 合計割合 |
ＢＭＳ１２ (お肉の霜降り度合) 獲得割合 |
去勢 | メス | ||
| 東京食肉市場 | 3,406 | 66% | 29% | 95% | 9.63% | ||
| 神戸市場西部市場 | 828 | 91% | 8% | 99% | 14.37% | ||
| 京都食肉市場 | 188 | 86% | 12% | 98% | 34.57% | ||
| 福岡食肉市場 | 1,328 | 43% | 36% | 79% | 9.79% | ||
| ナンチク(鹿児島県) | 3,272 | 60% | 29% | 89% | 14.03% | ||
| スターゼン(鹿児島県) | 267 | 53% | 40% | 93% | 14.03% | ||
| その他 | 235 | 65% | 19% | 84% | 24.26% | ||
| 出荷全体 | 9,524 | 63% | 28% | 91% | 12.32% | 505kg | 449kg |
※緊急（廃用）出荷頭数は除く。